حلويات مغربية

    Social Items


مقادير كريمة بالزبدة بدون أو بالشكلاط:
-          200 غرام من الزبدة بدرجة حرارة عادية (لينة).
-          150 غرام سكر سنيدة.
-          3 أصفر البيض.
-          كأس صغير من الماء.
ملحوظة : للحصول على الكريما بالشكلاط نضيف لها 200 غرام من الشكلاط الأسود المذاب على طريقة حمام مريم.

طريقة تحضير كريمة بالزبدة بدون أو بالشكلاط:

            
            في إناء نطرب أصفر البيض حتى يميل لونه إلى البياض.


            نغلي السكر سنيدة مع كأس صغير من الماء حتى يذوب تماما و يصبح الخليط ثقيلا ثم نضيفه ساخنا إلى البيض و نواصل التطريب حتى يبرد.


نضيف الزبدة شيئا فشيئا و نواصل التطريب حتى نحصل على كريمة متجانسة و نغطيها و نحتفظ بها في الثلاجة إلى حين الإستعمال.

كريما بالزبدة بدون أو بالشكلاط - حلويات مغربية


مقادير كريمة بالزبدة بدون أو بالشكلاط:
-          200 غرام من الزبدة بدرجة حرارة عادية (لينة).
-          150 غرام سكر سنيدة.
-          3 أصفر البيض.
-          كأس صغير من الماء.
ملحوظة : للحصول على الكريما بالشكلاط نضيف لها 200 غرام من الشكلاط الأسود المذاب على طريقة حمام مريم.

طريقة تحضير كريمة بالزبدة بدون أو بالشكلاط:

            
            في إناء نطرب أصفر البيض حتى يميل لونه إلى البياض.


            نغلي السكر سنيدة مع كأس صغير من الماء حتى يذوب تماما و يصبح الخليط ثقيلا ثم نضيفه ساخنا إلى البيض و نواصل التطريب حتى يبرد.


نضيف الزبدة شيئا فشيئا و نواصل التطريب حتى نحصل على كريمة متجانسة و نغطيها و نحتفظ بها في الثلاجة إلى حين الإستعمال.
حلويات عصرية حلويات مغربية

ليست هناك تعليقات

يسعدنا مشاركتك لنا في مدونة الحلويات المغربية , رأيك , نقدك و تقييمك مهم لنا من الأجل الإستمرار و تقديم خدمة أرقى.
المرجوا وضع إسمك قبل كتابة التعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)