ماكرون
حبات اللوز ممسوحة
ينظف اللوز بمنديل مبلل دون إزالة القشرة و يطحن
جيدا, يضاف له السكر الصقيل , أصفر البيض المحتفظ به و الخميرة ثم يخلط الكل .
نضيف أبيض البيض المخفوق تدريجيا مع التحريك بملعلة خشبية حتى نحصل على عجين رطب.
المقادير:
3 بيضات
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
للتزيين :
طريقة التحضير:
يخفق أبيض البيض (يحتفض بالأصفر) بالطراب حتى
يصير كالثلج.
تحضر كويرات صغيرة من الخليط و توضع في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت أو مفروشة بورق الزبدة ثم تزين باللوز و تدخل الفرن الساخن حتى تتحمر.
مدة الطهي : 20 دقيقة.
كلمات للبحث : ماكرون , ماكرون بالصور , حلويات مغربية , حلويات مغربية بالصور , حلويات باللوز , حلوى اللوز
ليست هناك تعليقات
يسعدنا مشاركتك لنا في مدونة الحلويات المغربية , رأيك , نقدك و تقييمك مهم لنا من الأجل الإستمرار و تقديم خدمة أرقى.
المرجوا وضع إسمك قبل كتابة التعليق