حلوة صابلي على شكل شمس

صابلي, حلوة مغربية أصيلة, يعرفها الكبير و الصغير في المجتمع المغربي, و ما يميز حلوة صابلي هو سهولة التحضير و بساطة المقادير, كل هذا كان عاملا مشجعا للأيادي المغربية للإبداع فيها و إنتاج العديد من الأشكال و الأنواع من حلوة صابلي. أترككم مع نوع اليوم بعنوان صابلي على شكل شميشة. على بركة الله إليكم مقادير و طريقة تحضير صابلي الشمس:

مقادير صابلي الشميشة:

150 غرام من الزبدة.

300 غرام من دقيق الحلوى.

100 غرام من السكر الكلاصي (سكر سقيل أو بودرة السكر)

1خمارة.

2 ملاعق كبيرة من بودر كريم باتيسيير.

1 فاني.

بيضة واحدة.

القليل من الحليب لجمع العجين.

طريقة تحضير صابلي الشميشة:

نقوم بخلط كل المقادير باليدين جيدا ثم نضيف البيض القليل من الحليب و نستمر في العجن. بعد ذلك نرش المائدة بالقليل من الدقيق الفورص و نمدد فوقه العجين و نقوم بقطع بالقالب الشميشة, بعد ذلك نقوم بطهيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا. نخرجه من الفرن و نزينه بالشكلاط و الفرميسيل الأسود و نقدمه بالصحة و الراحة.

نتمنى أن تعجبكم حلوى صابلي, لا تبخلوى علينا بتعليقاتكم و كدا بنشر الوصفة بين من تحبون.